- Espresso
- Muelas planas
Eureka Mignon Specialita 55
Eureka
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Molinillos de café 6
Un buen molinillo cambia más el café que una cafetera nueva. Te ayudamos a elegir según el método que uses.
Productos
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Fellow Ode Gen 2
Fellow
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Comandante C40 MK4 Nitro Blade, nogal
Comandante
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Timemore Chestnut C3
Timemore
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- Espresso y filtro
Baratza Encore ESP
Baratza
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1Zpresso J-Ultra
1Zpresso
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El molinillo, primeroSi tienes que repartir el presupuesto, pon más en el molinillo que en la máquina: una máquina sencilla con un buen molinillo da mejor café que al revés.
Cómo elegir: molinillos de café
Para espresso hace falta un molinillo capaz de moler muy fino y con ajustes muy pequeños entre posición y posición: un cambio de pocas micras se nota en la taza. Para filtro, en cambio, importa que todas las partículas tengan un tamaño parecido, y ahí las muelas planas grandes, como las de la Fellow Ode, dan un café más limpio.
Si dudas, trae tu café a la tienda y lo molemos en los molinillos de la barra para que veas la diferencia.