Preparación de café 8

Cafeteras sin enchufe: moka, V60, Chemex, Aeropress, prensa francesa y cold brew. Todas tienen su receta en nuestras guías.

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Recetas probadasCada cafetera tiene su receta en las guías de preparación, con la molienda en clics del Comandante y del Timemore.

Cómo elegir: preparación de café

Los métodos manuales son la forma más barata de mejorar el café de casa. Una V60 y una bolsa de café de filtro recién tostado dan un resultado que muchas cafeteras de goteo no alcanzan. La moka sigue siendo la mejor opción para quien toma el café corto y fuerte sin una máquina de espresso.

En las guías de preparación tienes las recetas que usamos en la barra para cada cafetera, con la cantidad de café, el agua, la temperatura y los tiempos.

Cafés nuevos, una vez al mes

Te escribimos cuando entra un lote nuevo en el tostador y cuando abrimos fechas de cursos. Nada más.

Tostado martes y viernesEl café sale de Bilbao al día siguiente del tueste

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