- Filtro
- Origen único
Etiopía Yirgacheffe Kochere
Jazmín, bergamota, melocotón
Próximo tueste: viernes 13 de noviembre
13,90 € 250 g
12,64 € sin IVA
- Filtro
- Origen único
Kenia Kirinyaga AB
Tostado por Green Plantation en Bilbao
Notas de cata: Grosella negra, pomelo, caña de azúcar
15,90 €
14,45 € sin IVA
IVA incluido. Envío gratis a la península desde 49 €.
- Si lo pides ahora, se tuesta el viernes 13 de noviembre y sale de Bilbao el lunes 16 de noviembre. Envío gratis desde 49 €.
- En la tienda hay bolsas del tueste del viernes 6 de noviembre.
- Recogida gratis en la tienda de Calle Dos de Mayo, 14, bajo.
Sobre este café
La acidez de un buen Kenia es otra cosa: jugosa, a grosella negra y pomelo, con un dulzor de caña que aparece al enfriarse.
Es el café que llevamos a las catas cuando alguien dice que el café de especialidad «sabe ácido», para explicar la diferencia entre acidez y agrio.
Ficha del café
¿Qué significan lavado, natural, honey o Omni?
| Productor | Cooperativa de pequeños productores de Kirinyaga |
|---|---|
| Región | Laderas del monte Kenia (Kenia) |
| Variedad | SL28, SL34 y Ruiru 11 |
| Proceso | Lavado con doble fermentación |
| Altitud | 1.700–1.800 m |
| Cosecha | 2025 |
| Notas de cata | Grosella negra, pomelo, caña de azúcar |
| Uso | Filtro: V60, Chemex, goteo, Aeropress |
| Día de tueste | Viernes. La fecha va escrita a mano en la bolsa. |
Compáralo con los otros cafés de filtro
| Café | Notas | Origen | Proceso | Uso | Precio |
|---|---|---|---|---|---|
| Colombia Huila | Panela, mandarina, cacao | Huila (Colombia) | Lavado, secado en camas elevadas | Omni | 11,90 € / 250 g |
| Etiopía Yirgacheffe Kochere | Jazmín, bergamota, melocotón | Yirgacheffe, Gedeo (Etiopía) | Lavado | Filtro | 13,90 € / 250 g |
| Etiopía Guji Hambela, natural | Arándano, fresa madura, chocolate con leche | Guji (Etiopía) | Natural, 21 días en camas africanas | Filtro | 14,50 € / 250 g |
| Kenia Kirinyaga AB | Grosella negra, pomelo, caña de azúcar | Laderas del monte Kenia (Kenia) | Lavado con doble fermentación | Filtro | 15,90 € / 250 g |
| Ruanda Nyamasheke | Frambuesa, té negro, caña | Nyamasheke (Ruanda) | Lavado | Filtro | 13,50 € / 250 g |
| Costa Rica Tarrazú, honey | Albaricoque, miel, almendra | Tarrazú, San José (Costa Rica) | Honey amarillo | Omni | 13,90 € / 250 g |
| Panamá Geisha, Boquete (100 g) | Jazmín, lima, melocotón blanco, té | Boquete, Chiriquí (Panamá) | Lavado | Filtro | 24,50 € / 100 g |
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Próximo tueste: viernes 13 de noviembre
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Colombia Huila
Panela, mandarina, cacao
Próximo tueste: martes 17 de noviembre
11,90 € 250 g
10,82 € sin IVA
