- Espresso
- La más pedida
Mezcla Ribera
Chocolate con leche, avellana tostada, caramelo
Próximo tueste: martes 17 de noviembre
9,90 € 250 g
9,00 € sin IVA
- Espresso
- Baja acidez
India Monsooned Malabar AA
Tostado por Green Plantation en Bilbao
Notas de cata: Especias, madera de cedro, cacao amargo
11,50 €
10,45 € sin IVA
IVA incluido. Envío gratis a la península desde 49 €.
- Si lo pides ahora, se tuesta el martes 17 de noviembre y sale de Bilbao el miércoles 18 de noviembre. Envío gratis desde 49 €.
- En la tienda hay bolsas del tueste del martes 10 de noviembre.
- Recogida gratis en la tienda de Calle Dos de Mayo, 14, bajo.
Sobre este café
El grano verde pasa de doce a dieciséis semanas en almacenes abiertos a los vientos húmedos del monzón. Se hincha, pierde casi toda la acidez y gana un sabor a especias y madera muy particular.
Es un café para espresso y moka pensado para quien no tolera bien la acidez. No lo recomendamos para filtro.
Ficha del café
¿Qué significan lavado, natural, honey o Omni?
| Productor | Fincas de Karnataka, monzonizado en Mangalore |
|---|---|
| Región | Costa de Malabar (India) |
| Variedad | Kents y S795 |
| Proceso | Natural, monzonizado 12–16 semanas |
| Altitud | 1.000–1.200 m |
| Cosecha | 2025 |
| Notas de cata | Especias, madera de cedro, cacao amargo |
| Uso | Espresso y moka |
| Día de tueste | Martes. La fecha va escrita a mano en la bolsa. |
Compáralo con los otros cafés de espresso
| Café | Notas | Origen | Proceso | Uso | Precio |
|---|---|---|---|---|---|
| Mezcla Ribera | Chocolate con leche, avellana tostada, caramelo | Mezcla | Natural y lavado | Espresso | 9,90 € / 250 g |
| Mezcla Zorrotza | Cacao amargo, nuez, regaliz | Mezcla | Natural y lavado | Espresso | 9,50 € / 250 g |
| Brasil Sul de Minas | Chocolate negro, almendra, panela | Sul de Minas, Minas Gerais (Brasil) | Natural, secado en patio | Espresso | 10,90 € / 250 g |
| Colombia Huila | Panela, mandarina, cacao | Huila (Colombia) | Lavado, secado en camas elevadas | Omni | 11,90 € / 250 g |
| Guatemala Huehuetenango | Cacao, ciruela, azúcar moreno | La Libertad, Huehuetenango (Guatemala) | Lavado | Espresso | 12,50 € / 250 g |
| India Monsooned Malabar AA | Especias, madera de cedro, cacao amargo | Costa de Malabar (India) | Natural, monzonizado 12–16 semanas | Espresso | 11,50 € / 250 g |
| Descafeinado Colombia, proceso de caña | Caramelo, galleta, cacao | Caldas y Tolima (Colombia) | Lavado, descafeinado E.A. de caña | Espresso | 11,90 € / 250 g |
| Costa Rica Tarrazú, honey | Albaricoque, miel, almendra | Tarrazú, San José (Costa Rica) | Honey amarillo | Omni | 13,90 € / 250 g |
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- Omni
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Próximo tueste: viernes 13 de noviembre
14,50 € 250 g
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